| 发明名称 |
NOVEL BREAD IMPROVING COMPOSITION |
| 摘要 |
This invention relates to a coated lipase granule comprising lipase coated with a material which is impervious to lipid.
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| 申请公布号 |
CA2243769(A1) |
申请公布日期 |
1999.01.22 |
| 申请号 |
CA19982243769 |
申请日期 |
1998.07.22 |
| 申请人 |
GIST-BROCADES B.V. |
发明人 |
MEESTERS, GABRIEL MARINUS HENRICUS;PLIJTER, JOHANNES JOZEF |
| 分类号 |
A21D2/24;A21D8/04;C12N11/04;C12N11/10;(IPC1-7):C12N11/00;A23D9/06 |
主分类号 |
A21D2/24 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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