复合天然植物酱及其制造方法

摘要

本发明属于一种类似果酱的水果和蔬菜等的组合物及其制造方法。它是在熬煮苹果、梨、杏、弥猴桃、山楂或草莓等果酱中加入花生米、芝麻、核桃、枣、葡萄干或哈密瓜干等干果碎粒,枸杞、益智仁、冬虫夏草、银杏、百合或银耳等滋补品,玫瑰花、菊花、桂花、丝瓜花、南瓜花或萱花等鲜花,胡萝卜、青笋、厥菜、蕃茄、荸荠或冬瓜等蔬菜和白糖配制成的复合天然植物酱,营养全面、口感多样化,符合当今崇尚“绿色食物”的潮流。

主权项

1、一种复合天然植物酱，其特征在于：它是在重量比为25～40份的鲜水果制酱中加入7～10份的干果碎粒，0.05～5份滋补品碎末，5～16.5份鲜花朵碎片，鲜蔬菜小块8～25份和糖27～30份。