一种液体饮料及制备方法

摘要

本发明提供的液体饮料是一种含药材菊花、山楂、麦芽、鸡蛋花的提取物，加糖、柠檬酸配制而成的液体饮料。本品不用人工合成色素、香料、防腐剂和合成甜味剂，具清热去湿、开胃消滞、有助消化、老少佳宜的清凉解渴的保健疗效液体饮料。其制备工艺简单、部分菊花用乙醇浸泡，余下药材用水煮提后用糖、柠檬酸调味配制。

主权项

1.一种液体饮料，含山楂的提取物，糖和柠檬酸，其特征在于250ml饮料中含山楂1-5克、麦芽1-5克、菊花0.5-4克、鸡蛋花0.2-1克的提取物和10-30克糖，0.1-0.2克柠檬酸，余下为水，其中10-20％的菊花重量是用乙醇提取为醇提物，余下的菊花、山楂、麦芽、鸡蛋花是用水提取为水提取物。