METHOD FOR PRODUCING N-ACYLAMINO ACID SALTS

摘要

Vorgeschlagen wird ein verbessertes Verfahren zur Herstellung von N-Acylaminosäuresalzen, bei dem man zunächst in Gegenwart von Aminen und in Abwesenheit organischer Lösungsmittel Fettsäuren mit Schwefeltrioxid umsetzt und die gebildeten gemischten Anhydride anschliessend in einer alkoholischen Lösung bei einem pH-Wert im Bereich von 8 bis 14 mit Aminosäuren zur Reaktion bringt. Es werden auf einfachem Wege N-Acylaminosäuresalze hoher Reinheit erhalten.