| 发明名称 |
A method of inducing malolactic fermentation in wine or fruitfruit juice by direct inoculation with a non-activated starter culture |
| 摘要 |
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| 申请公布号 |
AU676472(B2) |
申请公布日期 |
1997.03.13 |
| 申请号 |
AU19930040385 |
申请日期 |
1993.03.30 |
| 申请人 |
CHR. HANSEN'S A/S |
发明人 |
CLAUS PRAHL;JAN CLAIR NIELSEN |
| 分类号 |
C12G1/022;C12G1/10;C12H1/00;C12P7/56;(IPC1-7):C12N1/00;C12G3/08;C12G1/02 |
主分类号 |
C12G1/022 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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