| 摘要 |
<p>L'invention concerne des compositions rafraîchissantes, des compositions aromatisantes et des compositions ingestibles et topiques contenant au moins un composé rafraîchissant choisi parmi le monomenthyl succinate, les sels de métaux alcalins du monomenthyl succinate, les sels de métaux alcalino-terreux du monomenthyl succinate et leurs mélanges. Ces compositions procurent un effet rafraîchissant agréable, de longue durée sans amertume et l'effet rafraîchissant se manifeste différemment de celui des autres agents rafraîchissants connus. De ce fait, un effet complémentaire ou synergique peut être obtenu par combinaison avec d'autres agents rafraîchissants. En outre, les composés rafraîchissants à base de succinate conformes à l'invention permettent d'augmenter la sensation d'alcool dans les boissons alcooliques. Enfin, les composés rafraîchissants à base de succinate procurent un goût rafraîchissant quand ils sont appliqués aux filtres, aux papiers combustibles, et aux feuilles d'enrobage des produits de tabac à fumer et quand ils sont incorporés dans les produits de tabac à mâcher ou à priser.</p> |
