| 发明名称 | 一种冰制品及制备工艺 | ||
| 摘要 | 一种用于固体饮料行业的冰王及制备工艺，其配方由白糖、水、调味剂、改良添加剂组成，将冷水、白糖、调味剂、改良添加剂放入容器内搅拌均匀，使其软化，并加温杀菌，冷却后注入模具内，并插杆放入冷冻槽内低温冷冻，脱模后包装检验出成品。该产品配方独特、工艺科学、成本低廉、口感好、味道纯、消暑解渴，产品坚实不易脱糖。 | ||
| 申请公布号 | CN1140552A | 申请公布日期 | 1997.01.22 |
| 申请号 | CN95110079.3 | 申请日期 | 1995.03.03 |
| 申请人 | 尚久传 | 发明人 | 尚久传 |
| 分类号 | A23G9/02;A23G9/04 | 主分类号 | A23G9/02 |
| 代理机构 | 辽宁工会专利事务所 | 代理人 | 黄玉杰 |
| 主权项 | 1.一种冰王及制备工艺，其特征是：它的产品配方是，白糖20％，水76～78％，调味剂0.3％，改良添加剂3％。 | ||
| 地址 | 110013辽宁省沈阳市沈河区万寿寺街万寿寺西巷10号 | ||