发明名称 一种酒的添加剂及其制造方法
摘要 本发明涉及一种酒的添加剂及其制造方法,该一种酒的添加剂及其制造方法是由碳酸氢钠、食用碱、白糖、酒石酸、VC、聚乙二醇、淀粉、嫩啤干粉等组成,经逐步加工、搅拌、去杂、加温等工序制造而成。本发明能完整地保留和提高饮用酒的口味并增加保健营养功能。
申请公布号 CN1134451A 申请公布日期 1996.10.30
申请号 CN95103438.3 申请日期 1995.05.03
申请人 温治亭;吴小彦;安俊英;谢颂轩;潘瑞芹;房再政 发明人 温治亭;吴小彦;安俊英;谢颂轩;潘瑞芹;房再政
分类号 C12C12/00;C12C5/00;C12C5/02 主分类号 C12C12/00
代理机构 代理人
主权项 1、一种酒的添加剂及其制造方法,其特征在于;各成分的重量百分组成为:碳酸氢钠21~31%;食用碱8~12%;白糖7~10%;酒石酸0.07~0.2%;VC14~21%;聚乙二醇4~6%;淀粉7~10%;嫩啤干粉17~25%。
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