| 发明名称 | 制备食品添加剂反丁烯二酸的方法 | ||
| 摘要 | 一种制备食品添加剂反丁烯二酸的方法，特征是使用工业反丁烯二酸作原料，经稀盐酸热酸化处理，水介质中，活性炭脱色，冷却、结晶、分离、干燥而得。它是新型食品添加剂，安全无毒，作为食品添加剂可用于各类面食品、点心、调味品、饮料、果汁、罐头、肉制品、保健品、化妆品和医药制剂等方面。其效果可作为调味剂、防腐剂、增香剂和抗氧化剂。 | ||
| 申请公布号 | CN1033162C | 申请公布日期 | 1996.10.30 |
| 申请号 | CN93112151.5 | 申请日期 | 1993.09.09 |
| 申请人 | 山东省丝绸研究所周村助剂实验厂 | 发明人 | 刘宗林;王强;李淦;苏世琨 |
| 分类号 | C07C57/13;C07C51/42;A23L3/3508 | 主分类号 | C07C57/13 |
| 代理机构 | 淄博市专利代理事务所 | 代理人 | 蔡绍强 |
| 主权项 | 1、一种制备食品添加剂反丁烯二酸的方法，其特征在于：使用工业级反丁烯二酸作起始原料，处理工艺依次包括如下步骤：a、稀盐酸热酸化处理，用2～10倍量0.1～0.3摩尔盐酸，将起始原料于80～100℃搅拌15～60min，降温，结晶，b、水介质中，活性炭脱色、冷却、结晶、分离、于燥。 | ||
| 地址 | 255300山东省淄博市周村区新建路5号 | ||