| 主权项 |
1.一种制造胶化饲料产品的方法,其包括将包含废 物之海洋或动物来源的原料,藻酸盐或果胶,与钙 源和标准饲料成分予以混合,将该混合物造粒成任 何有用的几何形状,再将其暴露于一槽中进行酸处 理以实施胶化,其特征在于 其中使用在添加藻酸盐或果胶之前以量足以使该 原料所具之pH値成为8-12之KOH及/或NaOH,HCO3,K2CO3,NaHCO 3,Na2CO3或(NH4)2 CO3预处理过的原料,然后将所得混合 物形成为所欲的形状且然后于一具有0.5-5.5的pH値 之酸槽中处理以形成该胶化产品,其中在该酸槽内 的胶化系实施30秒至12小时。 2.如申请专利范围第1项之方法,其特征在于系使用 含甲酸之酸槽。 3.如申请专利范围第1项之方法,其特征在于该钙源 系添加到该酸槽中。 4.如申请专利范围第3项之方法,其特征在于该钙源 为CaCl2。 5.一种如申请专利范围第1项之方法所制备之胶化 饲料产品,其包括包含废物之动物或海洋来源的原 料,0.5-5重量%的藻酸盐或果胶,钙源,标进饲料成分 例如蛋白质,脂质,碳水化合物,维生素,矿物质,着 色剂等, 其特征在于 该产品包括80-98重量%之用KOH及/或NaOH,KHCO3,K2CO3, NaHCO3,Na2CO3或(NH4)2CO3预处理过的鱼或动物原料。 6.如申请专利范围第5项之胶化饲料产品,其特征在 于该产品含有0-10重量%的鱼粉或碳水化合物。 7.如申请专利范围第5项之胶化饲料产品,其中该产 品为具有直径15毫米的丸粒且具有100-400的凝胶强 度,其系经用25毫米柱体压丸粒2毫米所测得之以克 为单位的力。 图式简单说明: 图1显示出原料中的水结合率相对于KOH添加量之关 系。 图2显示出丸粒的凝胶强度相对于藻酸盐添加量之 关系。 图3显示出丸粒的凝胶强度相对于胶化槽所具pH値 与酸浓度之关系。 图4显示出丸粒的凝胶强度相对于藻酸盐浓度与KOH 添加量之关系。 图5显示出丸粒的凝胶强度相对于在5%甲酸中的胶 化时间之关系。 图6显示出在切碎的牛心中之水结合率相对于%KOH 之关系。 |
