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METODO DE FABRICACION DE PASTA HERVIDA QUE TIENE UNA SUPERFICIE LISA QUE COMPRENDE MEZCLAR HARINA DE TRIGO CON AGUA; AMASAR LA HARINA DE TRIGO CON AGUA A FIN DE FORMAR UNA MASA; EXTENDER LA MASA CON RODILLO PARA FORMAR UNA LAMINA DE LA MASA; CORTAR O FORMAR LA LAMINA DE LA MASA SEGUN UNA CONFIGURACION DESEADA; HERVIR LA MASA DE PASTA FORMADA DURANTE UN CORTO PERIODO DE TIEMPO; ELIMINAR UNA PORCION DEL AGUA CONTENIDA EN LA CAPA SUPERFICIAL DE LA PASTA HERVIDA; Y PONER LA PASTA HERVIDA A REMOJO EN AGUA. |
