海藻汁的提取方法及提取装置

摘要

本发明海藻清汁“海藻王”是以裙带菜等海藻为原料的配套设备，由低温水浴淬取器、冷凝分离器、低温水浴蒸发浓缩器及真空系统组成的提取装置中，经过海藻清洗、固色、脱腥、清洗、烘干，再经低温淬取及低温蒸发浓缩等一系列工艺流程制得一种含碘丰富，补硒适宜，营养齐全，色泽清澈，具有诱人的淡淡“海味”的“海藻王”清汁，本发明为全民补碘增强智力和健康作出了贡献，有极大的推广意义。

主权项

1、一种海藻汁的提取方法，其特征在于：①将原料裙带菜等海藻，除去泥沙杂物清洗干净后放入6-10倍于原料的碱性溶液中，加热煮沸0.5-2分钟，然后捞出用清水冷却淋净、去梗，然后用脱腥剂脱腥，再淋水洗净，然后在30-70℃条件下烘干备用；②将上述处理好的藻体放入淬取器中加入浓度为20-75％的淬取液中浸提，并加温30-90℃和不断地搅拌浸透，经1-5小时得到海藻液及淬取液的混合液体；③将上述处理好的藻体放入蒸发浓缩器中，加入过滤剂进行粗滤、精滤、浓缩，即能得到固形物含量2-3％的海藻清汁。