一种天然食用黄色素的提制方法

摘要

一种天然食用黄色素的提制方法。本发明以天然植物花为终始原料，采用浸提或加热煮提、挤压过滤或减压抽滤、静置、浓缩脱酯、干燥等工艺方法提制，具有成本低、投资少、效益大、无环境污染等优点，同时原料来源广，且还可人工栽培，所提色素，无毒、无副作用，性能稳定，具有优良的溶解性，耐光性、耐盐性、耐糖性、pH值适用范围广。

主权项

一种天然食用黄色素的提取方法，其特征在于：a、采用密蒙花为初始原料，溶媒为乙醇，用乙醇递减浸提三次，每隔24小时浸提一次，各次原料加乙醇比分别为1∶4—20，1∶3—15，1∶2—10，乙醇浓度为30—95％；b、提取物挤压过滤；c、合并提取滤液静置于室内，静置时间不少于12小时；d、抽取静置后的上层清液，并将其置于真空浓缩器中浓缩至流浸膏状，真空度为600—700mmHg；e、将流浸膏状浓缩液用滤网过滤脱酯；f、置于喷雾干燥或真空干燥器干燥。