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SE DESCRIBE UN PROCESO PARA EL AISLAMIENTO Y PURIFICACION DE SOLIDOS DE TE VERDE DE BUEN RENDIMIENTO. EL PROCESO UTILIZA DISOLVENTES DE COMIDA APROBADOS Y SUMINISTRA AROMATIZANTES CON UN SABOR MENOS VERDE/HERBOSO. SE PREPARA TAMBIEN UN COMPUESTO AROMATIZANTE DE PECTINA MENOS AMARGO Y MENOS ASTRIGENTE, UTILIZANDO PECTINAS, CELULOSA, GOMAS O AZUCARES.
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