| 发明名称 | 银杏王及其制作方法 | ||
| 摘要 | 银杏王及其制作方法，属于饮料技术领域。银杏王中含有银杏仁、白糖、中乳、麦精、氢化油等。将银杏仁对水磨浆制成银杏浆，先用水将白糖、中乳、麦精、氢化油进行混合溶解，然后加入制成的银杏浆进行混合，经加压均质、真空浓缩、烘箱干燥制成银杏王。银杏王营养丰富，口味口感好，是一种健身强体的天然保健饮料，生产工艺科学先进，产品成本低。 | ||
| 申请公布号 | CN1097567A | 申请公布日期 | 1995.01.25 |
| 申请号 | CN93111582.5 | 申请日期 | 1993.07.17 |
| 申请人 | 扬州华仪食品有限公司 | 发明人 | 戚金林;张虎明;杨家富;朱瑢;侯克儒 |
| 分类号 | A23L2/02;A23L2/26;A23L1/29 | 主分类号 | A23L2/02 |
| 代理机构 | 扬州市专利事务所 | 代理人 | 许必元 |
| 主权项 | 1、一种银杏王，其特征在于银杏王中含有银杏仁10～15%，白糖14～17%，中乳20～25%，麦精18～20%，氢化油14～16%，水1～3%。 | ||
| 地址 | 22541江苏省泰兴市黄桥镇文明路8号 | ||