葡萄促干剂及其生产使用方法

摘要

本发明是一种用于促使葡萄加速脱水的葡萄促干剂及其生产方法和使用方法，该葡萄促干剂由以下成份组成：A.C18-22脂肪酸类、及其酯类、及其混合物，B.碱金属的氢氧化物，C.碱金属的碳酸盐，D.油分散于水型的乳化剂；将以上成份分步混合就可制成，使用时：将其加入水中并搅拌至水溶液呈现乳白色为止，然后再将所需干燥的葡萄浸没于所得液体中不少于30秒后，就可加速葡萄脱水；具有成本低、生产方法简单、使用方法也简单、效率高等特点。

主权项

1.一种用于促使葡萄加速脱水的葡萄促干剂，其特征在于按重量百分比由以下成份组成：A.有6.8％至10.3％的油酸乙酯、油酸丁酯、亚油酸乙酯、亚油酸丁酯、硬脂酸乙酯、硬脂酸丁酯、软脂酸乙酯、软脂酸丁酯或者它们的混合物；B.有1.1％至3.2％的碱金属的氢氧化物；C.有62.8％至80.3％的碱金属的碳酸盐；D.余量为油分散于水型的乳化剂。