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Un método para tratar leche fresca para producir leche tratada teniendo un contenido bacterial más bajo que la leche fresca. La leche es homogenizada y dentro de alrededor de 5 minutos de la homogeneización, se somete a una microfilmación dinámica, para dar un filtrado el cual tiene un contenido bacterial más bajo que el de la leche fresca inicial. La leche resultante puede ser estéril, libre de bacterias Bacillus Cereus que usualmente causan la degradación de la calidad de la leche durante el almacenamiento refrigerado. La leche puede ser transporte aún bajo condiciones no refrigeradas sin echarse a perder, por periodos extendidos de tiempo.
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