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Die Zerkleinerungs- und Mischeinrichtung besteht aus einer in einem Behälter (19) einsetzbaren, einen Getriebearm (12) aufweisenden Getriebeeinrichtung (4), die eine Eingangswelle (32) aufweist, die über eine vom Motor angetriebene Hauptantriebswelle (6) angetrieben wird und einer außerhalb der Eingangswelle (32) am Getriebearm (12) gelagerten Ausgangswelle (24), an die mindestens ein um seine Achse (47) drehbar gelagertes Arbeitswerkzeug (2) zum Zubereiten von Nahrungsmitteln anschließbar ist. Nach der Erfindung wird das Arbeitswerkzeug (2) von mindestens einem rotierenden Messer (50) zum Pürieren, Mixen und/oder Zerkleinern von Nahrungsmitteln gebildet. <IMAGE>
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