| 发明名称 | 乳酸菌活菌保活方法 | ||
| 摘要 | 一种乳酸菌活菌保活方法，它先将乳酸菌菌种在脱脂奶培养基中培养制成乳酸菌菌液，然后向其中加入粉状乳清制剂作保活剂，混合均匀后，通风干燥制成干粉。由于保活剂的加入，为乳酸菌提供了生存的环境，采用本发明的方法制成的干粉中的活菌含量高，保活期长。 | ||
| 申请公布号 | CN1077223A | 申请公布日期 | 1993.10.13 |
| 申请号 | CN92102433.9 | 申请日期 | 1992.04.01 |
| 申请人 | 赵克强 | 发明人 | 赵克强 |
| 分类号 | C12N1/20;//(C12N1/20 C12R1:225) | 主分类号 | C12N1/20 |
| 代理机构 | 哈尔滨专利事务所 | 代理人 | 王敦成 |
| 主权项 | 1、一种乳酸菌活菌保活方法，先将乳酸菌菌种在脱脂奶培养基中培养，制成乳酸菌菌液，其特征在于：它还包括向乳酸菌菌液中加入干粉乳清制剂保护剂，其加入量为每100ml菌液加入干粉乳清制剂1～1000g混合后，在40℃以下通风干燥制成干粉。 | ||
| 地址 | 150001黑龙江省哈尔滨市文昌街32号 | ||