| 发明名称 |
PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE VINO ESPUMOSO. |
| 摘要 |
EN LA PRODUCCION DE VINO ESPUMOSO SE AÑADE AL VINO PREVISTO PARA LA SEGUNDA FERMENTACION JUNTO AL FERMENTO UNA SEGUNDA PORCION DE LEVADURA. ESTA LEVADURA HA SIDO REBAJADA EN SU ESTABILIDAD DE AUTOLISIS Y YA AUTOLIZA DURANTE LA SEGUNDA FERMENTACION.
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| 申请公布号 |
ES2037288(T3) |
申请公布日期 |
1993.06.16 |
| 申请号 |
ES19890100680T |
申请日期 |
1989.01.17 |
| 申请人 |
BIODYN AG |
发明人 |
LEMBKE, ANDREAS, PROF. DR. DR.;UNDERBERG, EMIL;STROBEL, HANS JOACHIM, DR. |
| 分类号 |
C12G1/06;(IPC1-7):C12G1/06 |
主分类号 |
C12G1/06 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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