| 摘要 |
<p>Um an einer Käseformmaschine den Formdeckel (3) mit verminderter Kraft, und vor allem ohne Verletzung der Oberfläche des geformten Käses, wieder herausziehen zu können, ist die Verbindung zwischen dem Pressstempel (1) und dem Formdeckel (3) als Kippverbindung ausgebildet und dieser eine Kippeinrichtung (19-23) zugeordnet, so dass der Deckel automatisch so weit gekippt wird, dass Luft unter den Deckel (3) gelangen kann und eine Sogbildung verhindert ist. <IMAGE></p> |
