| 摘要 |
<p>Es soll eine Vorrichtung zum Schälen von gekochten Eiern geschaffen werden, die so ausgelegt ist, daß ein schonendes und vollständiges Schälen von gekochten Eiern, auch mit großer Leistung, möglich ist. Zu diesem Zweck ist die Vorrichtung mit einer Vielzahl von aneinandergereihten Schälwalzen (16) ausgerüstet, die an einem umlaufenden Kettentrieb (12) befestigt sind. Im Bereich des oberen Trums dieses Kettentriebes (12) sind die Schälwalzen (16) gleichsinnig drehbar angetrieben und oberhalb des Schälwalzen sind Schiebebleche (23) vorgesehen, die hin- und herbewegbar sind in Achsrichtung der Schälwalzen (16). Die zu schälenden Eier (18) werden zwischen zwei Schälwalzen (16) ständig um ihre Längsachse gedreht und durch die Schiebebleche (23) im Walzenspalt hin- und herbewegt und dabei vollständig und schonend geschält.</p> |
