十三香调味品及其配制方法

摘要

一种十三香调味品含有砂仁、豆蔻、丁香、草果、大茴香、小茴香、陈皮、花椒、胡椒、良姜、肉桂、山楂、鸡内金等中草药，采用科学配方精制而成。该调味品适用于烹调、凉拌和腌制多种荤素菜。它不仅能调味，而且具有健胃镇痛、理中顺气、增进食欲、延年益寿之功能，对于消化不良、眩晕呕吐均有一定疗效。

主权项

1、一种适用于烹调、凉拌和腌制多种荤素菜的十三香调味品，它由多种中草药配制而成；本发明的特征在于调味品中含有健胃镇痛、理中顺气、治疗消化不良和眩晕呕吐、能增进食欲、延年益寿的中草药砂仁、豆蔻、丁香、草果、大茴香、小茴香、陈皮花椒、胡椒、良姜、肉桂、山楂、鸡内金。