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发明名称
FOODSTUFF BASED ON MUTTON
摘要
Novel foodstuff based on mutton, in which the "suety" taste of the said meat is masked by a preliminary treatment involving maceration in herbes de Provence, maceration in olive oil and a brief smoking.
申请公布号
EP0245185(B1)
申请公布日期
1990.11.22
申请号
EP19870440021
申请日期
1987.04.15
申请人
LEQUETTE, LOUIS
发明人
LEQUETTE, LOUIS
分类号
A23B4/044;A23L13/40;A23L13/70
主分类号
A23B4/044
代理机构
代理人
主权项
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