Smoke generator and process for making smoke.

摘要

Ein Dampfraucherzeuger weist eine Schwelkammer (8), einen Rost (12), eine Dampfzufuhr (10) zum Rost (12), einen Rauchabzug (11) und einen Einlaß (6) für die Zufuhr von Holzspänen aus einem Vorratsbehälter (1) auf den Rost (12) auf. Der Rost (12) ist um eine senkrechte Achse (13) rotierbar angeordnet und mit einem Antrieb (15) gekoppelt. Beim Verfahren zur Erzeugung eines Dampfrauches werden die Holzspäne auf einen Rost (12) gegeben und mit überhitztem Wasserdampf durchflutet. Dabei werden die Holzspäne (54) gleichmäßig auf dem Rost (12) geschichtet. Das Rost (12) wird um seine vertikale Achse (13) mit einer solchen Drehzahl gedreht, daß die Holzspäne (54) während etwa einer Umdrehung verbrennen, bevor die verbrannten Holzspäne (54) seitlich abgeworfen werden. <IMAGE>