| 摘要 |
<p>Eine Vorrichtung zum Portionieren von Teig hat eine in einem Gestell (1) um eine horizontale Achse (9) kontinuierlich zur Drehung angetriebene Trommel (2), an deren Umfang (11) mehrere Aufnahmeöffnungen (12) für den Teig vorgesehen sind. In diese Aufnahmeöffnungen (12) wird der Teig von einem Eindrückwerkzeug (15) eingedrückt, das durch einen Antrieb (75) zu einer hin- und hergehenden Schwenkbewegung um eine horizontale, parallel zur Trommelachse (9) liegende Achse (17) angetrieben wird. Diese Achse (17) liegt unterhalb der Kammer (25), vorzugsweise etwa im Schnittpunkt der gedachten Verlängerungen zweier Wände (97, 98) eines Einfülltrichters (14). Dadurch ergibt sich eine gedrängte Bauweise der Vorrichtung.</p> |
