APPAREIL DE PETRISSAGE

摘要

Appareil de pétrissage comportant une cuve 10 dont la partie centrale 22 semi-cylindrique coopère avec un support fixe 26 solidaire d'un bâti 14 pour permettre la rotation autour de son axe de ladite cuve, une tête 16 articulée sur ce bâti comprenant des moyens d'entraînement 18 d'un outil de pétrissage et d'un galet d'entraînement 46, caractérisé en ce qu'il comprend un bras de centrage 20 solidaire de la tête 16 à une extrémité et portant une douille 52 à son autre extrémité 50 et en ce que le support fixe 26 est dépassant de la partie centrale 22 de la cuve de façon que la douille 52 du bras de centrage 20 coopère avec la partie dépassante 28.