发明名称 PROCEDE POUR LIMITER L'ODEUR DE CONDIMENTS LIQUIDES
摘要 <P>L'INVENTION CONCERNE UN PROCEDE POUR LIMITER L'ODEUR DES CONDIMENTS LIQUIDES, TELS QUE LA SAUCE SOJA, LE VINAIGRE, LA SAUCE MAYONNAISE, LA SAUCE WORCESTERSHIRE ET LE KETCHUP. L'EMPLOI D'UNE SUBSTANCE FORTEMENT OSMOTIQUE PERMET DE LIMITER AISEMENT ET EFFICACEMENT L'ODEUR DES CONDIMENTS LIQUIDES SANS ALTERER LEURS PROPRIETES NATURELLES ET SANS PROVOQUER LA DEGENERESCENCE QUI POURRAIT RESULTER DE L'EMPLOI D'UN ADDITIF. ON PLONGE UNE FEUILLE DESHYDRATANTE COMPRENANT DES MEMBRANES EXTERNES SEMI-PERMEABLES 1 RENFERMANT ENTRE ELLES UNE SUBSTANCE FORTEMENT OSMOTIQUE 2 ET EVENTUELLEMENT UN ABSORBANT DE POIDS MOLECULAIRE ELEVE 3 DANS DE TELS CONDIMENTS LIQUIDES, POUR ABSORBER ET ELIMINER LES SUBSTANCES ODORANTES INDESIRABLES QU'ILS CONTIENNENT.</P>
申请公布号 FR2604605(A1) 申请公布日期 1988.04.08
申请号 FR19870013670 申请日期 1987.10.02
申请人 LIVE INTERNATIONAL CO LTD 发明人 YASUNORI TOMINAGA
分类号 A23L5/20;A23L27/00;A23L27/10;A23L27/50;A23L27/60;C12J1/04 主分类号 A23L5/20
代理机构 代理人
主权项
地址