PROCEDIMIENTO PARA EL ENVASADO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS EN BOLSAS DE GRAN CAPACIDAD.

摘要

PROCEDIMIENTO PARA EL ENVASADO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN BOLSAS DE GRAN CAPACIDAD. COMPRENDE LAS FASES DE LA ADMISION DE UN FUERTE CHORRO DE VAPOR EN LA BOLSA A LLENAR; DEL LLENADO INMEDIATO DE LA BOLSA CON LOS PRODUCTOS A CONSERVAR; DE LA INTRODUCCION DEL LIQUIDO DE CONSERVACION A UNA TEMPERATURA NO INFERIOR A 90 GRADOS; DE LA INSUFLACION DE UN CHORRO DE VAPOR EN LA BOCA ABIERTA DE LA BOLSA Y SUCESIVO CIERRE DE LA MISMA CON EXPULSION TOTAL DEL AIRE CONTENIDO; DEL CIERRE DE LA BOLSA Y SUCESIVO CIERRE DE LA MISMA CON EXPULSION TOTAL DEL AIRE CONTENIDO; DEL CIERRE DE LA BOLSA POR TERMOSOLDADURA ESTATICA; DE LA ESTERILIZACION EN AUTOCLAVE CON SUCESIVO ENFRIAMIENTO BRUSCO; Y UNTADO DE LA BOLSA CON COLA E INTRODUCCION DE LA MISMA EN UN RECIPIENTE CONTENEDOR PARALELEPIPEDICO DE CARTON.