| 摘要 |
Une cuve de fermentation continue (1), telle que celle d'un fermentateur à air comprimé qui reçoit une suspension de culture de cellules, comprend un dispositif (19) qui agite, pendant l'utilisation du fermenteur, une suspension de culture contenue dans la cuve et provoque un écoulement brut de la suspension de culture, un orifice d'admission par lequel on introduit continuellement un milieu de culture dans la cuve, un orifice d'évacuation par lequel sort le surnageant (21) de culture et un matériau de filtrage (5, 7) agencé entre l'orifice d'évacuation et la cuve (23) afin d'empêcher l'évacuation des cellules de la suspension de culture. Le matériau de filtrage est agencé de telle sorte que pendant l'utilisation du fermenteur l'écoulement brut de la suspension de culure empêche sensiblement le matériau de filtrage d'être obstrué par des cellules et/ou des débris de cellules. |
