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<p>Dispositivo para pelar marisco, que siendo de especial aplicación en el pelado de gambas y langostinos esencialmente se caracteriza por comprender un bastidor rectangular en posición inclinada, entre cuyas paredes mayores se disponen grupos equidistantes de rodillos, estando cada grupo constituido por dos rodillos superiores que presentan en sus extremos más elevados sendos piñones engranados constantemente con una cremallera exterior de vaivén, entre cuyos dos rodillos y a un nivel inferior, se dispone otro rodillo requerido constantemente hacia arriba por muelles de compresión situados sobre un travesaño del fondo del bastidor, disponiéndose además entre los dos rodillos superiores y el tercer rodillo, sendos rodillos iguales y de menor diámetro en contacto permanente con los dos rodillos superiores, presentando además sobre cada grupo, de rodillos, una alineación de palpadores de configuración adaptable a la zona superior de los tres rodillos mayores, estando cada palpador requerido constantemente por un muelle de compresión dispuesto alrededor de un conducto que emerge de cada palpador y cuyo conducto se encuentra montado telescópicamente sobre elementos tubulares alineados en barras transversales de un marco superior móvil articulado lateralmente con el bastidor, todo ello de manera que los conductos de cada palpador puedan recibir agua procedente de una toma a través del marco que se constituye en conducto de la misma, cuya toma proviene de una instalación que presenta además conductos dirigidos inferiormente sobre cada grupo de rodillos, superiormente sobre la zona más elevada de cada grupo de rodillos y a una conducción con múltiples salidas dispuestas a lo largo de la zona superior de cada grupo de rodillos.</p> |
