PRODUCTION OF SECONDARY METABOLITES FROM MICRO ORGANISMS.

摘要

Procédé augmentant la production d'un métabolite secondaire, comme un antibiotique, pendant une fermentation comprenant l'addition périodique au milieu de culture, pendant l'idiophase de la fermentation, les éléments nutritifs essentiels à la production du métabolite secondaire désiré. On démontre que l'addition périodique d'éléments nutritifs lors de l'idiophase d'une fermentation de tylosine entraîne une production de tylosine pendant un temps donné plus importante que celle obtenue avec une fermentation intermittente conventionnelle ou une fermentation lors de laquelle les éléments nutritifs sont introduits de façon continue pendant l'idiophase.