| 发明名称 |
FAT REFINING |
| 摘要 |
Des graisses, specialement des graisses de sel utilisees dans le chocolat sont preparees par contact avec un co-gel d'alumine-silice amorphe specialement prepare, en particulier pour extraire les impuretes qui sont presentes uniquement en petites quantites mais qui ont un effet sensible sur la qualite de fusion et la couleur de la graisse. |
| 申请公布号 |
WO8201720(A1) |
申请公布日期 |
1982.05.27 |
| 申请号 |
WO1981GB00251 |
申请日期 |
1981.11.20 |
| 申请人 |
UNILEVER PLC;MURTHY RAMARAJU S;BRINGI NAGANATHAN V;CHANDRASEKARAN KRISHNAMOORTHI;KALBAG SHRINATH S |
发明人 |
MURTHY RAMARAJU S;BRINGI NAGANATHAN V;CHANDRASEKARAN KRISHNAMOORTHI;KALBAG SHRINATH S |
| 分类号 |
A23G1/00;A23G1/36;B01J20/16;C11B3/10;(IPC1-7):11B3/10;01J20/16;23G1/00 |
主分类号 |
A23G1/00 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
