摘要 |
PROCEDE POUR FABRIQUER PAR EXTRUSION UN MELANGE SEC CONTENANT DES MORCEAUX FIBREUX ET UNE MATRICE POREUSE, POUR L'ALIMENTATION DES ANIMAUX FAMILIERS.LES MORCEAUX FIBREUX DE MATIERE PROTEIQUE DENATUREE ONT UNE TEXTURE SOUPLE ET TENACE ET PEUVENT RESSEMBLER A DES MORCEAUX DE LEGUMES, DE CEREALES ET DE VIANDE ROUGE. ON LES MELANGE A DES MATIERES PROTEIQUES NON DENATUREES ET A DES MATIERES FARINEUSES. ON SOUMET LE MELANGE A UN TRAVAIL MECANIQUE SOUS TEMPERATURES ET PRESSIONS ELEVEES ET ON L'EXTRUDE FINALEMENT POUR OBTENIR UN PRODUIT EXPANSE ET SEC, DE TEXTURE POREUSE ET PARSEME DE MORCEAUX D'ALIMENTS AYANT UNE TEXTURE FIBREUSE, TENACE ET SOUPLE.CE PRODUIT CUIT EST DESTINE A L'ALIMENTATION DES ANIMAUX FAMILIERS, NOTAMMENT DES CHIENS.
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