| 摘要 |
<P>SYSTEME EMULSIFIANT HYDRATE, A FAIBLE POUVOIR CALORIFIQUE, THERMIQUEMENT STABLE.</P><P>LES EMULSIFIANTS QUI SONT UTILISABLES DANS LA COMPOSITION SONT CHOISIS PARMI DES MONOESTERS DE POLYGLYCEROL D'ACIDES GRAS, DES ESTERS DE MONO-ACYLGLYCEROL D'ACIDES DICARBOXYLIQUES, DES MONOESTERS DE SACCHAROSE D'ACIDES GRAS, DES MONOESTERS DE POLYOL D'ACIDES GRAS, DES PHOSPHOLIPIDES ET LEURS MELANGES.</P><P>APPLICATION POUR FOURNIR UN AROME ET UNE SAVEUR, DES PRECURSEURS D'AROME ET DE SAVEUR, UNE COULEUR, DES PRECURSEURS DE COULEUR ET DES LIPIDES, OU DES MELANGES DE CES COMPOSES, DANS UN PRODUIT ALIMENTAIRE OU UNE BOISSON CHAUFFES.</P> |
