PRODUCCION DE MATERIALES RICOS EN ISOMEROS CONJUGADOS QUE TIENEN RESIDUOS DE ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS.

摘要

LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO DE ISOMERIZACION, CARACTERIZADO PORQUE UNOS MATERIALES QUE COMPRENDEN ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS DE CADENA LARGA Y NO CONJUGADOS SE SOMETEN A UNA BASE EN PRESENCIA DE UN ALCOHOL CON >= 3 ATOMOS DE CARBONO Y >= 2 GRUPOS OH, CON UNA RELACION ATOMOS DE CARBONO: GRUPOS OH DE >= 1,25. EL PRODUCTO RESULTANTE DE LA REACCION, QUE CONTIENE LOS ISOMEROS CONJUGADOS, SE OBTIENE CON UN MAYOR RENDIMIENTO Y A TEMPERATURAS INFERIORES, Y NO SUFREN CONTAMINACION POR LA PRESENCIA DE NINGUN DISOLVENTE DE CALIDAD NO ALIMENTARIA.