发明名称 PRODUKT
摘要 <p>The properties of ice creams scoopable at deep-freeze temperatures are improved by incorporating stabilizer mixtures comprising (a) locust bean gum and/or tara gum and (b) kappa-carrageenan and/or xanthan gum and/or agar-agar.</p>
申请公布号 SE7711172(A) 申请公布日期 1978.04.07
申请号 SE19770011172 申请日期 1977.10.05
申请人 * UNILEVER NV 发明人 D J * FINNEY;I C M * DEA
分类号 A23G;A23G9/32;A23G9/34;A23G9/46;(IPC1-7):23G9/02 主分类号 A23G
代理机构 代理人
主权项
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