发明名称 |
UN PROCEDIMIENTO PARA MACERAR CEREALES CON UNA NUEVA PREPARACION DE ENZIMA Y PRODUCTO DE LICOR DE MACERACION |
摘要 |
La presente invención se refiere a un procedimiento para macerar granos de maíz o sordo en agua caliente que contiene dióxido de azufre, caracterizado en que la maceración se realiza en presencia de un apreparaciónde enzima que comprende una o más enzimas de degradación de fitina. un producto de licor concentrado de maceración de maíz que tiene un contenido bajo de fitina, haciendolo apropiado para usarlo como alimento para animales y/o para usarlo como un componente de nutrientes en fermentaciones microbinas. |
申请公布号 |
MX173082(B) |
申请公布日期 |
1994.01.31 |
申请号 |
MX19880026691 |
申请日期 |
1988.08.26 |
申请人 |
DORR-OLIVER INCORPORATED Y ALKO LTD |
发明人 |
MAARIT SIMELL;ANTTI LEHMUSSAARI;ABRAHAM CARANSA;TIMO VAARA;MARTTI VAARA |
分类号 |
A23L7/10;A23L5/20;A23L7/104;B02B1/06 |
主分类号 |
A23L7/10 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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