发明名称 一种营养平衡的方便食品
摘要 一种营养平衡的方便食品是根据每日人体必需的脂肪酸需要量、氨基酸需要量、维生素和矿物质等一系列平衡营养的标准,结合新编制的《食物成分表》将来源充足的常见食物及成熟且价廉的一些营养强化剂经合理配比后制成方便食品。该方便食品分为适合于中小学生的A型食品和适合于成年人的B型食品。#!
申请公布号 CN1091359C 申请公布日期 2002.09.25
申请号 CN00101263.0 申请日期 2000.01.25
申请人 王永红 发明人 王永红
分类号 A23L1/10;A23L1/20;A23L1/304 主分类号 A23L1/10
代理机构 山西五维专利事务所(有限公司) 代理人 李毅;魏树巍
主权项 1.一种营养平衡的方便食品,其特征在于以干重百分比组成为:谷 类 0-75.5% 碘 盐 0.375-2.5%薯 类 0-70.5% 脱苦杏仁 0.15-1.95%豆 类 15-20% 食用油脂 8-18%葵花籽仁南瓜籽仁或二者混合物料 0.15-1.95%VA类强化剂 0.00024-0.00 1% 以所含视黄醇计算VB1类强化剂 0.00012-0.00038% 以所含硫胺素计算VB2类强化剂 0.00032-0.00067% 以所含核黄素计算烟酸类强化剂 0.002-0.0063% 以所含烟酸计算VC类强化剂 0.0075-0.025% 以所含抗坏血酸计算钙类强化剂 0.2-0.3% 以所含钙元素计算镁类强化剂 0.05-0.1% 以所含镁元素计算铁类强化剂 0.002-0.0045% 以所含铁元素计算锌类强化剂 0.003-0.006% 以所含锌元素计算磷类强化剂 0.1-0.2% 以所含磷元素计算硒类强化剂 0.00001-0.00002% 以所含硒元素计算氟类强化剂 0.00025-0.00087% 以所含氟元素计算VB6类强化剂 0.0002-0.0018% 以所含VB6计算。
地址 030013山西省肿瘤医院肛肠科