酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统

摘要

本发明公开了一种酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，包括用于向窖池注入发酵液或/和抽吸黄水的动力输送装置，所述动力输送装置与窖池之间通过输送管路连接，所述输送管路盲端设置有多个液体输送孔；灌窖时采用动力输送装置将向糟醅内灌注酯化液、尾酒等液体发酵材料，使发酵材料与糟醅充分接触，同时提高发酵材料在糟醅内的分散性，进而提高糟醅中目标产物的产量，同时利用该系统可对黄水进行有效的收集和处理，提高黄水的利用度。

主权项

一种酿酒用窖池灌窖和黄水抽吸系统，其特征在于：包括用于向窖池注入发酵液或/和抽吸黄水的动力输送装置，所述动力输送装置的发酵液注入端和抽吸端均为盲端管路且侧壁上设置有多个液体输送孔。