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Nueva utilizacion del ácido 2-hidroxi-4-metiltiobutanoico (HMTB) como inductor, en planta, de la síntesis de etileno y poliaminas, principalmente putrescina, capaz de regular los procesos de maduracion del fruto, tanto en relacion con la abscision del fruto como con el color y contenido en azucares, conteniendo elementos minerales como fosforo, potasio y nitrogeno.
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