一种改善睡眠质量的栀子花香蕉紫薯月饼

摘要

本发明公开了一种改善睡眠质量的栀子花香蕉紫薯月饼，包括皮料和馅料，所述的皮料，由以下重量份的原料制成：全麦粉、低筋面粉、蛋黄、栀子花、茶油、土豆、藕、南瓜、核桃仁、白首乌、柏子仁、剪秋罗、合欢皮、双乙酸钠、单辛酸甘油酯；所述的馅料，由以下重量份的原料制成：香蕉、紫薯、芝麻、桑葚、红枣、白凤豆、苹果皮、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、棕榈油；本发明配方科学合理，营养均衡，色泽均匀、表面光润，皮馅厚薄均匀、馅芯拌和均匀、无夹生、组织细腻、爽滑，香味清新浓郁，饼皮松软、皮馅甜味适中能够有效改善睡眠质量，缓解紧张情绪，促进骨骼生长，增强记忆力，增强免疫力，润肠通便。

主权项

一种改善睡眠质量的栀子花香蕉紫薯月饼，包括皮料和馅料，其特征在于，所述的皮料，由以下重量份的原料制成：全麦粉130~140份、低筋面粉60~70份、蛋黄35~40份、栀子花16~18份、茶油17~19份、土豆28~30份、藕33~35份、南瓜37~39份、核桃仁15~17份、白首乌0.44~0.46份、柏子仁0.51~0.53份、剪秋罗0.37~0.39份、合欢皮0.42~0.44份、双乙酸钠0.11~0.13份、单辛酸甘油酯0.06~0.08份；所述的馅料，由以下重量份的原料制成：香蕉85~90份、紫薯60~65份、芝麻25~30份、桑葚35~40份、红枣15~17份、白凤豆30~35份、苹果皮7~9份、甜菊糖苷0.01~0.02份、罗汉果甜苷0.02~0.03份、棕榈油5~7份。