一种烤牛排的电烤箱

摘要

本发明为厨房设备领域，提供一种烤牛排的电烤箱，包括外壳箱体及其通过转轴连接的箱门以及在箱体中设置的上火装置、中火装置和下火装置，在箱体中还设有旋转架和抽屉盘，其特征在于：箱体包括外壳及内胆，内胆顶面为浪形曲面；上火装置靠近内胆顶面设置；下火装置靠近箱体的底部设置，以及中火装置设在靠近内胆后壁且相对于上、下火装置的中间位置，藉由前述结构构造的结合，解决了节能、利于烘烤的技术问题，达成了烘烤出食品外脆、里嫩且多汁的良好效果。

主权项

一种烤牛排的电烤箱，包括外壳箱体及其通过转轴连接的箱门以及在箱体中设置的上火装置、中火装置和下火装置，在箱体中还设有旋转架和抽屉盘，其特征在于：箱体包括外壳及内胆，内胆顶面为浪形曲面；上火装置靠近内胆顶面设置，并包括第一、第二及第三上发热体，其中第一上发热体靠近箱门设置，第二上发热体靠近内胆后壁设置，第三上发热体设在第一、第二上发热体的中间；下火装置靠近箱体的底部设置，并包括平行排列的第一、第二、第三及第四下发热体，其中第一下发热体靠近箱门设置，第二下发热体靠近内胆后壁设置，第三和第四下发热体设在第一与第二下发热体之间，且第三下发热体设在第一与第四下发热体之间，以及中火装置设在靠近内胆后壁且相对于上、下火装置的中间位置。