| 发明名称 |
NOUVEAUX PRODUITS ALIMENTAIRES, A BASE DE RETENTAT D'ULTRAFILTRATION DE LAIT ET LEUR PROCEDE DE PREPARATION |
| 摘要 |
<P>La présente invention a pour objet de nouveaux produits alimentaires à base de rétentat d'ultrafiltration de lait soumis à une action thermique.</P><P>Elle a également pour objet le procédé de préparation desdits produits.</P>
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| 申请公布号 |
FR2638063(A1) |
申请公布日期 |
1990.04.27 |
| 申请号 |
FR19880013899 |
申请日期 |
1988.10.24 |
| 申请人 |
UNION LAITIEREN NORMANDE |
发明人 |
PHILIPPE DENIER D'APRIGNY;JEAN HERVE LE TREUT |
| 分类号 |
A23C9/142;A23J3/08 |
主分类号 |
A23C9/142 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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