| 发明名称 | 一种小球藻面条及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开一种小球藻面条及其制备方法，其中，按质量百分比计，在面粉中添加0.6~1.5%的小球藻以及10~30%的酵素酶，使得制备的小球藻面条具有丰富的营养，进一步，在小球藻面条的制备过程中，酵素酶可使小球藻充分破壁，使小球藻内部营养物质充分溶解在面条中，同时酵素酶也是一种维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质，也可溶解在面条中，从而使制备的小球藻面条具有更加丰富的营养价值。 | ||
| 申请公布号 | CN106213185A | 申请公布日期 | 2016.12.14 |
| 申请号 | CN201610342697.X | 申请日期 | 2016.05.23 |
| 申请人 | 深圳市科仙生物能源研究所 | 发明人 | 张炳泉;张翎 |
| 分类号 | A23L7/109(2016.01)I;A23L7/104(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/135(2016.01)I | 主分类号 | A23L7/109(2016.01)I |
| 代理机构 | 深圳市君胜知识产权代理事务所(普通合伙) 44268 | 代理人 | 王永文;刘文求 |
| 主权项 | 一种小球藻面条，其特征在于，按质量百分比计，在面粉中添加0.6~1.5%的小球藻以及10~30%的酵素酶。 | ||
| 地址 | 518052 广东省深圳市南头科技工业园园区西区20栋102 | ||