| 发明名称 | 一种紫薯全粉面包及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种紫薯全粉面包，由以下重量份原料组成：面粉200‑300份、干酵母5‑10份、竹荪20‑30份、紫薯30‑40份、核桃粉15‑20份、白砂糖40‑50份、银耳10‑15份、奶粉5‑10份、龙虾壳粉10‑20份、菊花5‑10份和水适量，该面包营养丰富、制作简单，且味道鲜美。 | ||
| 申请公布号 | CN106605677A | 申请公布日期 | 2017.05.03 |
| 申请号 | CN201510683302.8 | 申请日期 | 2015.10.20 |
| 申请人 | 孙菁 | 发明人 | 孙菁 |
| 分类号 | A21D13/06(2017.01)I;A21D13/043(2017.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/06(2017.01)I |
| 代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人 | 赵秀斌 |
| 主权项 | 一种紫薯全粉面包，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉200‑300份、干酵母5‑10份、竹荪20‑30份、紫薯30‑40份、核桃粉15‑20份、白砂糖40‑50份、银耳10‑15份、奶粉5‑10份、龙虾壳粉10‑20份、菊花5‑10份和水适量。 | ||
| 地址 | 225008 江苏省扬州市食品工业园鼎兴路89号 | ||