发明名称 一种鲜玉米鹿茸黄酮白酒
摘要 本发明公开了一种鲜玉米鹿茸黄酮白酒,由下列重量份的原料制成:大米140‑160、新鲜玉米75‑95、海虾粉5‑8、鹿衔草4‑6、香兰叶汁10‑12、棉籽皮13‑15、鹿茸25‑27、硫酸铵1‑2、黑皮油松松针36‑40、50%乙醇溶液适量、水适量;本发明白酒使用新鲜玉米代替了部分稻米类原料进行发酵,不仅节省了白酒酿造成本,同时能给白酒带来鲜玉米特有的清香味,增进了白酒口感,符合了部分消费者的口味需求。
申请公布号 CN106497725A 申请公布日期 2017.03.15
申请号 CN201610982215.7 申请日期 2016.11.09
申请人 安徽天下福酒业有限公司 发明人 陈立亮
分类号 C12G3/02(2006.01)I 主分类号 C12G3/02(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 方峥
主权项 一种鲜玉米鹿茸黄酮白酒,其特征在于,由下列重量份的原料制成:大米140‑160、新鲜玉米75‑95、海虾粉5‑8、鹿衔草4‑6、香兰叶汁10‑12、棉籽皮13‑15、鹿茸25‑27、硫酸铵1‑2、黑皮油松松针36‑40、50%乙醇溶液适量、水适量。
地址 243100 安徽省马鞍山市当涂县姑孰工业集中区