一种核桃仁酥饼

摘要

本发明公开了一种核桃仁酥饼，按其重量份计，包括如下原料制成：燕麦面粉80‑90份、鸡蛋3‑5份、酥犁糖浆15‑20份、发酵粉1.8‑2.2份、熟核桃仁粒6‑9份、熟芝麻1‑2份、奶粉10‑15份、素油2‑3份、鲜果汁7‑8份；制备工艺简单，原料来源广，酥饼口感细腻，香脆可口，酥饼内酥外焦，内有核桃仁香味，外有芝麻香味，味道纯正，同时还很好的滋补，护肝养血养颜，清热解署止咳的功效。

主权项

一种核桃仁酥饼，其特征在于，按其重量份计，包括如下原料制成：燕麦面粉80‑90份、鸡蛋3‑5份、酥犁糖浆15‑20份、发酵粉1.8‑2.2份、熟核桃仁粒6‑9份、熟芝麻1‑2份、奶粉10‑15份、素油2‑3份、鲜果汁7‑8份。