一种越南春卷制作装置

摘要

本发明公开一种越南春卷制作装置，包括机台、设置在机台上的卷棒、驱动卷棒转动的电机，卷棒为圆柱形，电机固定在机台上，卷棒与电机输出轴可拆连接，卷棒包括空心腔，卷棒一端部封口、另一端部敞口，卷棒的封口端部与电机输出轴连接，空心腔为圆柱形，卷棒的轴线与空心腔轴线重合，卷棒旁设有馅料筒，馅料筒为圆形柱，馅料筒的轴线与卷棒轴线重合，馅料筒具有用于装盛馅料的筒腔，馅料筒的两端部均为敞口，馅料筒的一敞口端与卷棒的敞口端相向设置，馅料筒的另一敞口端设有推杆，推杆由推杆气缸驱动，推杆气缸通过连接架与馅料筒固定连接，推杆气缸驱动推杆进出筒腔，馅料筒的侧壁与横移气缸连接。本发明提供一种能够替代手工来制作牛冻春的机器。

主权项

一种越南春卷制作装置，包括机台、设置在机台上的卷棒（1）、驱动卷棒（1）转动的电机（2），卷棒（1）为圆柱形，电机（2）固定在机台（3）上，卷棒（1）与电机输出轴可拆连接，卷棒（1）包括空心腔（4），卷棒（1）一端部封口、另一端部敞口，卷棒（1）的封口端部与电机输出轴连接，空心腔（4）为圆柱形，卷棒（1）的轴线与空心腔（4）轴线重合，卷棒（1）旁设有馅料筒（5），馅料筒（5）为圆形柱，馅料筒（5）的轴线与卷棒（1）轴线重合，馅料筒（5）具有用于装盛馅料的筒腔（6），馅料筒（5）的两端部均为敞口，馅料筒（5）的一敞口端与卷棒（1）的敞口端相向设置，馅料筒（5）的另一敞口端设有推杆（7），推杆（7）由推杆气缸（8）驱动，推杆气缸（8）通过连接架（9）与馅料筒（5）固定连接，推杆气缸（8）驱动推杆（7）进出筒腔（6），馅料筒（5）的侧壁与横移气缸（10）连接，横移气缸（10）与机台（3）固定连接，横移气缸（10）驱动馅料筒（5）进出空心腔（4），卷棒（1）侧壁上设有纵横交错的油道（11），油道（11）具有位于卷棒（1）端部的一个入口（12）和位于侧壁外表面的多个出口（13），卷棒（1）侧壁外表面还设有油槽，油槽位于相邻出口（13）的连线上，入口（12）处连接有油管（14），油管（14）另一端与油箱（15）连接，油箱（15）内盛装有花生油，油管（14）上设有用于控制油管（14）开闭的阀门（16），卷棒（1）外设有一夹爪（17），馅料筒（5）侧壁设有入馅口，入馅口上方设有入馅道（18），入馅道（18）顶部与传送带（19）连接，卷棒（1）上方设有放置春卷皮的盒体，卷棒（1）下方设有盘子；其特征在于，所述空心腔的深度为卷棒长度的1/10‑1/4，所述越南春卷制作装置的工作方式是，将馅料放置在传送带上，传送带上的馅料送至传送带末端后沿着入馅道下落，下落的馅料由入馅口进入到馅料筒的筒腔中，然后盒体推出一片春卷皮，该春卷皮被推出后平摊落在卷棒侧壁顶部表面，开动电机，卷棒随着电机而转动将春卷皮卷成若干层的卷状，此时开启阀门，花生油进入卷棒的油道中、并从出口溢出至卷棒侧壁外表面及油槽中，花生油进入了卷状春卷皮与卷棒间隙中，夹爪启动并上下夹持春卷皮后横移气缸推动装满馅料的馅料筒右移靠近卷棒，当馅料筒右端与卷棒左端接触时横移气缸停止移动并反向回程移动，与此同时夹爪夹持春卷皮左移，当春卷皮左端与馅料筒左端平齐后夹爪停止移动，此后横移气缸回程左移，当馅料筒中段与春卷皮左端平齐后，推杆气缸推动推杆，推杆推动馅料筒内的馅料右移进入到卷装的春卷皮中，推杆气缸推动推杆移动时横移气缸仍保持左移，当推杆将馅料筒内所有馅料推出至春卷皮内即完成牛冻春的制作，夹爪松开后，制作好的牛冻春即出落至盘中。