一种微生物生产氧代色烯苯甲酸的方法

摘要

一种微生物生产氧代色烯苯甲酸的方法，具体是一种解脂假丝酵母生物催化制备医药中间体2‑羟基‑5‑（3,5,7‑3羟基‑4‑氧代‑4H‑色烯）‑2‑苯甲酸的方法，微生物发酵液中加入底物，进行生物催化反应，产品收率高，反应条件温和，常温、常压操作，解决了现有方法生产条件苛刻的困难。

主权项

一种解脂假丝酵母生物催化制备2‑羟基‑5‑（3,5,7‑3羟基‑4‑氧代‑4H‑色烯）‑2‑苯甲酸的方法，其特征在于解脂假丝酵母发酵液中加入底物3,5,7‑3羟基‑2‑（4‑酚）‑ 4‑酮，使浓度为100‑105g/L，补加以下成份，使浓度为：山梨坦单月桂酸酯22‑25g/L，蔗糖25‑28g/L、麦芽糖30‑35g/L、燕麦粉20‑22g/L、豆油10‑12g/L，121℃高压灭菌30分钟；冷却至37‑38℃时，搅拌乳化，进行生物催化反应，反应时间为42‑46小时；反应开始时，立即流加浓度为4.5％的NaHCO₃水溶液，同时流加浓度为0.9％的盐酸水溶液，调节NaHCO₃与盐酸水溶液的流加速率，维持pH6.1‑6.3，所加入的物料均经过灭菌处理；通气比为0.5‑0.55V/V•分钟,即每分钟通气量为0.5‑0.55倍反应液体积，反应结束后，破乳，用乙酸乙酯萃取反应液，有机相蒸出乙酸乙酯，得到产物2‑羟基‑5‑（3,5,7‑3羟基‑4‑氧代‑4H‑色烯）‑2‑苯甲酸，反应转化率98.2‑99.3％，产品收率96.1‑97.3％；所述发酵液由培养液发酵微生物得到。